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热红酒的做法

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介绍一款热葡萄酒,在西方圣诞节上很有市场。有加了柠檬、八角或其他的,各有不同。其实无论是哪国口感都不重要了,重要的是冬日暖暖的来两口。需要提醒的是,加热必然会破坏原来红酒的风味,选择便宜的低端红酒即可。

食材明细

主料
辅料

热红酒的做法步骤

  • 热红酒的做法步骤:1
    1
    准备:红酒、苹果、梨、橙子、桂皮、丁香
  • 热红酒的做法步骤:2
    2
    苹果、梨去果核,切块。
  • 热红酒的做法步骤:3
    3
    橙子切两半,把丁香插入橙子上。
  • 热红酒的做法步骤:4
    4
    把全部水果和桂皮放入锅,倒入红酒。文火煮15至20分钟左右。
  • 热红酒的做法步骤:5
    5
    准备一些冰糖(或红糖),多少视个人口感。
  • 热红酒的做法步骤:6
    6
    把冰糖放入锅中,约两三分钟后,等糖化开熔解后就可以关火了。
  • 热红酒的做法步骤:7
    7
    喝的时候滤除水果等。
  • 热红酒的做法步骤:8
    8
    来一杯吧

小窍门

要用小火喔,不要将红酒煮沸了。
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 饮品   老人   烛光晚餐  

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