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亚麻籽瓦片酥

亚麻籽瓦片酥的做法

2张图片

“亚麻籽属于坚果类，可降血压，降血脂，能预防糖尿病和肿瘤的增长，关键是这款饼干味道特别香。”

食材明细

主料

黄油 30克
糖粉 75克
鸡蛋 150克（3个）

辅料

亚麻籽 180克
低筋面粉 90克

其他口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

亚麻籽瓦片酥的做法步骤

1
准备原材料。
2
黄油融化晾凉加入打散的鸡蛋搅拌均匀。
3
加入糖粉搅拌均匀，可用打蛋器低速搅拌。
4
加入低粉，搅拌均匀。
5
加入亚麻籽。
6
搅拌成面糊倒入裱花笔，正好满满的。
7
垫子上放上瓦片模，挤入面糊，用搅拌刀抹平，要尽量薄。
8
放入烤箱160度8分钟。
9
烤好的。

小窍门

1：亚麻籽倒入面糊后应尽快烘烤，因为亚麻籽接触水后会有粘性，使面糊较难挤出。2：面糊应薄些，口感才更好。

来自美食天下木子美食的作品

使用的厨具：电烤箱

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