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圣诞巧克力草莓的做法

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一到冬天就超馋草莓,同城网购了一大包,个个甜到不行,超级好吃!!圣诞聚会当然要有逼格高、卖相好的好吃嗒,就从这款又简单又好吃的草莓巧克力开始!

食材明细

主料
  • 草莓 20个
  • 烘焙黑巧克力 1块
  • 烘焙香草白巧克力 1块
辅料

圣诞巧克力草莓的做法步骤

  • 圣诞巧克力草莓的做法步骤:1
    1
    用刨皮刀把巧克力削成碎屑。切的越小融化时越快。
  • 圣诞巧克力草莓的做法步骤:2
    2
    同理削一些白巧克力,分别放在碗里,隔水加热融化。水温大约在50度左右,不确定温度的,可以一点点加开水调温,能看到碗边缘最先开始融化。
  • 圣诞巧克力草莓的做法步骤:3
    3
    融化好的巧克力是这样嗒。切忌不要把水滴在巧克力碗里!
  • 圣诞巧克力草莓的做法步骤:4
    4
    融化巧克力期间,洗干净草莓,小心擦干表面水分。用竹签扎入底部。粘巧克力酱,叉在切块的白萝卜上晾干。
  • 圣诞巧克力草莓的做法步骤:5
    5
    可以在巧克力没干透的时候撒上碎杏仁粒。充分发挥想象力,做出不同图案的巧克力脆皮。这样一簇是不是超有爱超赞啊!
来自 美食天下 zasj_14 的作品
所属分类: 甜品   儿童   圣诞节   冬季食谱  

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