鸡肉切块

培根切段（加培根能让肉馅的口感滑嫩）

洋葱粒、姜丝、胡椒粉、盐、蒜粉全部放进搅拌机。

搅馅

搅好的鸡肉馅

一小半勺馅（肉太多了不好吃）

馄饨皮四边粘少许水，底部向上对折馄饨皮至三分之一的部分

上部分三分之一向下折回来。一定要封好。然后左右两头向中间位置折紧

做好的馄饨隔空隙放好，然放入冷藏十分钟冻一下。等硬了后就可以装袋冷藏以后想吃就可以拿出来煮：）

汤料：盐、鸡精、朝天椒粉、酸菜、葱末、镇江陈醋半勺、老抽半勺、白胡椒粉1/4勺放入汤碗。然后锅里烧红两小勺油后淋到汤碗里的底料上。然后烧开水做汤，馄饨煮十分钟，过程中加两次凉水。