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鱼露杂菌

捷赛私房菜

鱼露杂菌的做法

1张图片

“今天给大家来个鱼露杂菌，菌类食材都有一种特别的山野味，配上鱼露，风味独特哦！”

食材明细

主料

口蘑 150克
凤尾菇 150克
姜 3片

辅料

海鲜菇 150克
鱼露 15毫升
油 10毫升

其他口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

鱼露杂菌的做法步骤

1
将三种食材洗净，口蘑切片，海鲜菇切段；
2
锅内倒油，放入处理好的食材以及调料；
3
盖好锅盖，启动【干锅】功能；
4
待烹饪结束时，将食材搅拌均匀即可。

小窍门

1、此菜不需要加酱油等带颜色调料；
2、鱼露有咸度，不需再加盐。

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所属分类：热菜

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