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花鱼儿
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食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
葱段
适量
豆豉
适量
生抽
适量
盐
适量
微辣
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
豉香荷叶蛋的做法步骤
1
食材:鸡蛋、豆豉、葱段
2
取平底锅置火上倒油烧热,打入鸡蛋煎至两面金黄,盛出待用。
3
另锅倒油烧热,下入加适量的豆豉翻炒一下。
4
接着,合入煎好的荷叶蛋,加适量的清水煮开,煮上3——4分钟。
5
然后,加适量的生抽。
6
加适量的盐。
7
调味炒匀。
8
最后,搁入葱段,即成。
9
出锅装盘。
来自 美食天下
花鱼儿
的作品
使用的厨具:平底锅、炒锅
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