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芋头墨鱼炖排骨的做法

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超级美味

食材明细

主料
辅料

芋头墨鱼炖排骨的做法步骤

  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:1
    1
    原料
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:2
    2
    预处理
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:3
    3
    排骨冷水下锅
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:4
    4
    焯掉血水
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:5
    5
    将五花肉煸出油脂
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:6
    6
    将大葱煸出香味,捞掉,再将其它辅料一起煸炒
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:7
    7
    将芋头一起煸炒
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:8
    8
    倒入开水(可以多加些,中途不要加)
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:9
    9
    将汤收汁
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:10
    10
    中火炖制,大火收汁
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:11
    11
    盛盘
  • 芋头墨鱼炖排骨的做法步骤:12
    12
    撒上小葱

小窍门

1.排骨要焯掉血水。2.一定要加开水,水量要一次加足。
来自 美食天下 chinesewine 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   常见菜式  

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