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香酥曲奇饼干的做法

  3张图片

看着亲们做的曲奇饼干,那叫一个漂亮,眼馋了,也试做了下,虽然卖相很一般,但口感还不错,吃起来香酥可口,就是用裱花嘴捏时,面有点干,累得我手都抽了。。。。

食材明细

主料
辅料

香酥曲奇饼干的做法步骤

  • 香酥曲奇饼干的做法步骤:1
    1
    各种材料称重备用。
  • 香酥曲奇饼干的做法步骤:2
    2
    把黄油室温软化,加白糖用打蛋器搅打。
  • 香酥曲奇饼干的做法步骤:3
    3
    分次加入蛋液。
  • 香酥曲奇饼干的做法步骤:4
    4
    搅打成羽毛状。
  • 香酥曲奇饼干的做法步骤:5
    5
    筛入面粉。
  • 香酥曲奇饼干的做法步骤:6
    6
    翻拌均匀,装入裱花袋。建议再多加一个鸡蛋,有点干了,捏起来太费劲。
  • 香酥曲奇饼干的做法步骤:7
    7
    用喜欢的花嘴转圈捏出曲奇。
  • 香酥曲奇饼干的做法步骤:8
    8
    放入烤箱中层190度约12--15分钟,就好了。

小窍门

1。烤箱不一样,脾气也不同,最好在边上看着,以免烤过了。
2。建议再多加一个鸡蛋,有点干了,捏起来太费劲。
来自 美食天下 雪峰儿 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   曲奇  

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