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雪菜蘑菇蚕豆羹

雪菜蘑菇蚕豆羹的做法

3张图片

食材明细

主料

蚕豆肉 130克
雪菜 140克
蘑菇 80克

辅料

水淀粉 适量
盐适量
芝麻油 适量

清淡口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

雪菜蘑菇蚕豆羹的做法步骤

1
食材：雪菜（已清洗）、蘑菇（已清洗）、蚕豆肉（已淘洗）、水淀粉
2
将已清洗好的蘑菇放在案板上切开，待用。
3
将已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。
4
烧锅倒油烧热，下入蚕豆肉翻炒一下。
5
随后，合入切好的雪菜和蘑菇翻炒一下。
6
接着，加入一些清水煮开，煮上1——2分钟。
7
然后，加适量的盐。
8
调味翻匀。
9
最后，加入水淀粉。
10
勾芡翻匀。
11
盛出、装入大碗中，加适量的芝麻油，即成。

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使用的厨具：炒锅

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