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“将油条与肉末一起炒,加上适当蔬菜即营养又饱腹。将油条与海鲜类的食物放在一起我这是受挪老师的启发。平时就喜欢吃海鲜类的食品,将主料油条与之相配味道一定不错。
海鲜扇贝鲜味的薄中和了油条的厚,吃起来还是很上口的。”
食材明细
扇贝油条的做法步骤
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油条一劈两半斜切成块,油条先放煎锅里焙干装盘备用
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小窍门
1.油条一定要焙过,这样吃起来才够脆
2.扇贝肉丁入开水锅就要捞出来,不能在水里煮的时间长了,否则会变老嚼不动。
3.扇贝丁举一反三也可以换成其他海鲜类的食物,海虾、海蛤蜊等等,只要你喜欢吃的都可以啦
使用的厨具:炒锅