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香煎猪里脊

香煎猪里脊的做法

1张图片

“猪里脊是很好吃的猪身上的一部分，以前我都愿意买后肘，后来听说猪打针的时候都打在屁股上，就再也不敢买了。”

食材明细

主料

猪里脊 一斤

辅料

姜粉适量
五香粉 适量
食用油 适量
淀粉适量
酱油适量
鸡精适量

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香煎猪里脊的做法步骤

1
猪里脊半斤。
2
猪里脊切成片，然后斜刀切成密密的细纹。
3
在切好的里脊上面放入姜粉，五香粉，酱油，鸡精，搅拌均匀。
4
二十分钟后，放入淀粉，搅拌均匀。
5
平锅内放入食用油，烧热。
6
放入搅拌好的猪里脊，慢慢的小火煎熟一面，再反过来煎另一面。
7
这个是翻过来煎另一面的。
8
很香很好吃。

来自美食天下 icecream 的作品

使用的厨具：平底锅

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