1.也可用整块带骨牛肋制作；
2.要根据自己口味加入百里香等香料；
3.制作牛肉焯水后切不可用凉水冲洗。
4.如果出油太多，可以适当撇出一些油；
5.如果最后汤汁不够粘稠，可以启动【干锅】功能进行“二次收汁”。