1、此方子用的烤盘是30*27CM的，可根据自己烤盘大小来进行时间调节；
2、粉类最少要过筛两次，让红曲粉和低粉能充分混合均匀；
3、烤好的蛋糕片一定要彻底凉透，不然奶油抹上去容易化。