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红烧猪脚

红烧猪脚的做法

1张图片

“美容菜红烧猪脚，是全家的最爱！喷香，微辣，入口绵软，咸甜好味道！”

食材明细

主料

猪脚 2个

辅料

八角 2个
干辣椒 2个
冰糖 10个

咸甜口味
炒工艺
一小时耗时
普通难度

红烧猪脚的做法步骤

1
原料图。猪前脚2只，剁小块，加1匙料酒，2片生姜绰水拔毛洗净待用。八角2粒，干辣椒2个，洗净备用。
2
放入电压力锅，加1匙陈醋5粒冰糖两滴植物油，调时间30分钟。
3
压好的猪脚倒入炒锅，加八角辣椒段和1匙料酒1匙老抽1.5小匙盐炒匀，中火5分钟入味。
4
汤汁快收干时加半小勺蘑菇精5粒冰糖，不断翻炒至汤汁均匀挂在每块猪脚。准备出锅。
5
微辣香软的红烧猪脚，好吃又美容！

来自美食天下黛的厨房的作品

使用的厨具：电压力锅、炒锅

所属分类：热菜

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