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金枪鱼沙拉酱蛋糕卷

金枪鱼沙拉酱蛋糕卷的做法

3张图片

“感谢美天垂青，很高兴得到丘比试用产品的试用。今天休息，一大早就起来用金枪鱼沙拉酱做了蛋糕卷，真的好吃，这是第一次吃到金枪鱼口味的沙拉酱，入口一股浓浓的金枪鱼味道，好吃极了，出乎意料。。。。”

食材明细

主料

丘比金枪鱼口味沙拉酱 适量
鸡蛋 6个
细砂糖 150克
低粉 200克
玉米油 50克

甜味口味
烤工艺
三刻钟耗时
普通难度

金枪鱼沙拉酱蛋糕卷的做法步骤

1
把各种材料称重备用。
2
把鸡蛋打到盆里，加白糖。
3
用打蛋器搅打。搅打到拿起打蛋器滴落时痕迹不容易消失时，就好了。
4
加入50克玉米油，搅拌均匀，再筛入面粉。分三次筛入，每一次，翻拌好以后再筛入下一次。
5
最后再加入10克沙拉酱，拌匀。
6
把蛋糊倒入铺了油纸的烤盘上，使劲震几下，使大的气泡震出。
7
放入烤箱，中层上下火180度25分钟，就烤好了。
8
拿出放凉，用刀从中间剖开，成两片。
9
拿出其中一片，挤上金枪鱼口味的沙拉酱。
10
用勺子抹平。
11
卷起来，放一会，定型。

小窍门

蛋糊一定要打发到位，筛入面粉一定要上下翻拌，不让面粉起筋。

来自美食天下雪峰儿的作品

使用的厨具：电烤箱

所属分类：烘焙蛋糕

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