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马蹄包菜卷
旺发贤
2张图片
食材明细
主料
马蹄
适量
包菜
适量
猪肉沫
适量
小葱
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
淀粉
适量
生姜
适量
清淡
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
马蹄包菜卷的做法步骤
1
马蹄洗净削皮备用
2
马蹄切成丁放入猪肉沫中,放入生姜沫,淀粉,盐,鸡精,小葱拌匀
3
包菜洗净后放入开水中烫软
4
去除菜梗放入馅料
5
先卷两边再对折,再卷就好了
6
卷好的马蹄卷
7
小葱开水中烫下,在卷好的马蹄卷中间打结,放入锅中蒸5分钟,吃之前还要根据个人的喜好搭配一些蘸汁,这样才会更美味。
来自 美食天下
旺发贤
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使用的厨具:蒸锅
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