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鲍汁培根炒圆白菜

李李小酒窝

鲍汁培根炒圆白菜的做法

1张图片

“儿子很喜欢吃培根，今天我就用荷尔美经典飘香培根和圆白菜、面筋搭配，再用秘籍的鲍鱼汁做调料，口感好极了，不失餐桌上一道好吃的佳肴。”

食材明细

主料

辅料

鲍鱼汁 1大勺
盐 3g

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

鲍汁培根炒圆白菜的做法步骤

1
准备的材料。
2
培根片一切二。
3
圆白菜去根，用手撕下叶子洗净。
4
锅中水开，下入面筋焯一下面筋软榻即可捞出沥干水分。
5
油温五成热，下入培根两面煎一下捞出。
6
锅中余油，放入圆白菜煸炒。
7
等圆白菜煸炒软榻后，放入培根和面筋。
8
加入鲍鱼汁。
9
加入适量精盐翻炒均匀即可。

小窍门

1，面筋入开水锅中烫至软榻沥干水分,
2，圆白菜用手撕叶，不要用刀切
3，培根两面煎一下

来自美食天下李李小酒窝的作品

使用的厨具：炒锅

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