“说实话,我不太喜欢做饼干,是因为做法太简单,找不到成就感。这么说是不是欠抽啊?哈哈!其实我刚开始烘焙也是做各种各样的饼干,然后慢慢加难度,尝试做戚风啊,泡芙啥滴。有些心急的童鞋啥都不懂时就开始攻土司、戚风,结果土司做成馒头,戚风做成饼子,还自我安慰说因为我没加添加剂,或者说没有高低筋面粉,才做成这样子滴。然后因为口感不好自己很快就放弃了,白瞎了那么贵的烤箱、模具啦!所以说,新手上路从饼干开始做,你的烘焙路才能走得更长远,这是真的哦。
今天要做的这款饼干配方简单,做法简单,口感酥酥的,非常适合小朋友和牙口不好的老朋友吃。”