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QQ肠炒青菜油条

李李小酒窝

QQ肠炒青菜油条的做法

3张图片

“今天用荷美尔经典QQ肠来和青菜油条搭配做一道好吃的年菜。QQ肠鲜嫩多汁,鲜香弹脆,咬一口就让你难以忘怀。加上油条的酥脆，青菜的软糯香甜，好吃停不下来。”

食材明细

主料

荷美尔经典QQ肠 100g
青菜 400g
油条一根g

辅料

盐 3g
白糖 2g

咸甜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

QQ肠炒青菜油条的做法步骤

1
准备的材料。
2
油条切小段。
3
QQ肠从顶端一切四，底部不要切断。
4
锅中油热，放入油条炸至脆后捞出。
5
锅中余油，煸炒QQ肠。一切四的QQ肠遇油温会绽开后捞出。
6
锅中倒入适量油，油热，放入青菜大火煸炒。
7
炒至青菜软榻后，加入QQ肠。
8
加入适量精盐。
9
加入少许白糖翻炒均匀。
10
关火，放入炸脆的油条再翻炒几下即可。

小窍门

1，青菜煸炒后关火再放入炸好的油条，保持油条的脆感度。

来自美食天下李李小酒窝的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：荤菜

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