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腊肠苦瓜炒米饭的做法

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这道菜是在电视里学到的(四五天前,央视二套节目),正好师傅说到苦瓜变通着给小孩儿吃。今天就尝试的学做了,无论色泽和味道还真是不错。

食材明细

主料
辅料

腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤

  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤:1
    1
    准备:香肠、苦瓜、榨菜、葱姜辣椒等。
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤:2
    2
    把苦瓜去瓤切丁;香肠斜切成片;辣椒切粒;葱切碎姜切片。
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤:3
    3
    榨菜切碎,剩米饭备用。
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤:4
    4
    油热放香肠炒
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤:5
    5
    放葱姜、花椒、辣椒等炒出香味。
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤:6
    6
    放苦瓜炒
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤:7
    7
    放米饭炒
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤:8
    8
    放入榨菜碎、盐炒
  • 腊肠苦瓜炒米饭的做法步骤:9
    9
    好了。

小窍门

盐根据自己口味来放。
来自 美食天下 Qiuyue0815 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食   家常菜   儿童   老人   炒饭   午餐   工作餐  

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