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蚝油肉丁—自动烹饪锅食谱的做法

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这道菜完全当得起”真绝色“三个字。胡萝卜丁、肉丁、土豆丁、青豆相互交错,颜色艳丽,而且四者的营养价值都很高。我们的自动烹饪锅烹制菜肴时,不会产生过高的油温来破坏食材的营养,所以说,这道菜可以说是“色香味”和“营养”俱全。

食材明细

主料
辅料

蚝油肉丁的做法步骤

  • 1
    五花肉、土豆、胡萝卜均切成同等大小的丁;
  • 2
    土豆丁用清水浸泡,五花肉用腌制调料腌制20分钟;
  • 3
    锅内放入处理好的主料、调料和水;
  • 4
    盖上锅盖,启动【家常•干锅】(【H•DryUpCooking】)功能,烹饪程序自动执行;
  • 5
    待烹饪结束后,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。

小窍门

1.三种丁尽量切同等大小;
2.可根据个人口味,在出锅时加入蒜茸;
3.如果时按照肉丁、胡萝卜、土豆、青豆、其他调料以及蚝油的方式来入锅。
来自 美食天下 捷赛私房菜 的作品
所属分类: 私房菜  

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