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冬季去噪圣品——冰糖雪梨炖银耳

冬季去噪圣品——冰糖雪梨炖银耳的做法

1张图片

“冬天干燥，这款甜品最是适合冬天引用。”

食材明细

主料

雪梨适量
银耳适量
冰糖适量
枸杞适量

甜味口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

冰糖雪梨炖银耳的做法步骤

1
银耳凉水泡发，去蒂，撕成小块。
2
将雪梨去皮，削成小块。同撕成小块的银耳一同放入容器中。加入适量的水。
3
加入冰糖，个人更喜欢成大块的冰糖，即多晶冰糖。将大块的冰糖敲成小块。
4
将冰糖放在雪梨和银耳上。
5
最后撒上枸杞。放入锅中，隔水炖30分钟左右。
6
盛入碗中就可以食用了。个人感觉放入冰箱冻一下，更好。纯属个人爱好哈。

来自美食天下 fruitknife007 的作品

使用的厨具：炖盅

所属分类：汤羹

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