8张图片
“谢谢美食天下,谢谢荷美尔提供的试用
这次试用共有六样产品,精肉培根250g;经典飘香炒菜培根85g,超值脆皮肠220g;经典QQ肠250g,五香肘子250g;广式香肠300g。超级丰盛哈
先上一道清蒸鲈鱼吧。鱼算是年夜饭菜单中不可缺少的一道菜了,谐意“年年有余”。这次在传统的清蒸鲈鱼的基础上有所改良和创新,加入了培根一起蒸,鱼的鲜美混合培根的浓郁,加上有青红椒丝之类的点缀搭配,看起来美貌又美”
食材明细
培根蒸鲈鱼的做法步骤
-
-
-
3
鲈鱼表面抹薄薄一层盐,淋上料酒,放上生姜片腌制15分钟
-
-
-
6
腌制好的鲈鱼上放两片培根,并将卷好的培根卷放在两边
-
-
8
倒出蒸出的汤汁,放上剩下的红椒丝生姜丝之类。淋上蒸鱼豉油
-
小窍门
1腌制鱼的时候盐可以不必太多,因为培根有咸味的
2蒸鱼的时间不宜过长,根据鱼的大小决定,一般8-10分钟即可,鱼一定要等水开后上锅蒸,蒸好后一定要焖几分钟出锅
使用的厨具:蒸锅