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全麦红豆包

全麦红豆包的做法

1张图片

食材明细

主料

全麦面粉 125克
红豆沙 200克

辅料

温水 90克
酵母 3克

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

全麦红豆包的做法步骤

1
将全麦面粉和酵母放入大碗中，加入温水。
2
用筷子搅拌成絮状，再揉成光滑均匀面团。
3
包上保鲜膜，放在温暖的地方，发酵至两倍大。
4
将发好的面团揉匀排出空气，分成六小份，再发15分钟。
5
将红豆沙分成六份。把面团擀成面皮，包入一份豆沙。
6
在包子表面放两粒红豆。
7
将包在放在蒸锅中再发酵30分钟。
8
中火蒸15分钟左右即可。

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使用的厨具：蒸锅

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