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椰蓉小餐包

椰蓉小餐包的做法

1张图片

食材明细

主料

面包粉 260克
糖 30克
酵母 3克
黄油 20克
牛奶 145克
盐 2克
芝麻适量
椰蓉适量
蛋适量

甜味口味
烘焙工艺
数小时耗时
普通难度

椰蓉小餐包的做法步骤

1
将除黄油外所有食材混合均匀,揉成光滑的面团,再加软化的黄油,揉至扩展阶段.
2
揉好面团放温暖湿润地方发酵,约1小时膨胀至原来的两倍大.
3
配料食材待用.
4
将面团平均分割8份,排气松驰10分钟.
5
擀圆包上椰蓉滚圆.
6
全部放入烤盘二次发酵.(约50分钟)
7
拿出刷上蛋液撒上芝麻.
8
烤箱预热180度烤25分钟.
9
出箱放烤网.
10
晾凉即好.

来自美食天下清荷荷的作品

使用的厨具：电烤箱

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