芝士虾球

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“既可以做主食
也可以当零嘴
做早餐也不错
因为有虾、有奶酪、有蔬菜
虽然个头儿很迷你
但营养很全面
也讨人欢心
口感一般人也可以接受吧
：）”

主料

辅料

1
将虾仁洗净、去纱线，烫熟备用。
2
洋葱和生菜洗净切丁备用。
3
将土豆洗净去皮蒸熟，用勺子碾压成土豆泥。
4
将面粉、鸡蛋、水、生抽、味淋、土豆泥拌成面粉糊。
5
用刷子将章鱼丸子模具均匀的扫上油，大火加热后转小火，倒入面糊(面糊最好装在量杯里)大约8—9分满，在丸子中心位置放洋葱碎、虾仁、生菜和马苏里拉奶酪丝，再倒满面糊。
6
将丸子翻面，待全部上色后盛出，表面挤沙拉酱，撒海苔碎和木鱼花即可食用。