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给孩子一个甜蜜的周末——草莓奶油蛋糕

给孩子一个甜蜜的周末——草莓奶油蛋糕的做法

4张图片

“周末在家做的草莓奶油蛋糕，小家伙对新鲜的东西总是很感兴趣，一看见就嚷着要，孩子开心大人也开心。”

食材明细

主料

6寸戚风蛋糕 一个
草莓适量

辅料

奶油 250ML

甜味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

草莓奶油蛋糕的做法步骤

1
烤好的蛋糕，均匀的分成三片。
2
草莓去叶洗干净，控干水分。
3
取一草莓切成两半，取其中的一半将草莓的底部切成一个三角形。
4
切好要装饰的草莓备用。
5
取一片蛋糕片，涂一层奶油。
6
再铺上一层草莓片。
7
再抹上一层奶油，再盖上一片蛋糕片重复上面的过程。
8
最后盖上最后一片蛋糕片，均匀的抹上一层奶油。
9
将抹好的蛋糕。
10
移入要盛放的容器内，再做装饰。
11
摆上自己习好的水果，裱上喜欢的花纹。

小窍门

1、一个成功的蛋糕胚会让奶油的涂抹平整变的容易了许多。
2、抹奶油的时候可以在裱花盘上垫一张油纸，这样可以避免把裱花盘上弄到太多的奶油。
3、抹好奶油的蛋糕，用抹刀插入底部端起移入要盛放的容器里。

来自美食天下 happy985 的作品

使用的厨具：电烤箱

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