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西芹拌腐竹

西芹拌腐竹的做法

2张图片

食材明细

主料

腐竹适量
西芹适量

辅料

胡萝卜 半个

配料

蒜适量
葱适量
盐适量
香油适量
香辣王 适量
生抽适量
醋适量
鸡粉适量

酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

西芹拌腐竹的做法步骤

1
腐竹泡发后切成块备用。
2
西芹清洗干净斜切段，胡萝卜切片备用。
3
蒜切末，葱切花。
4
将所有的配料放进小碗里调成味汁。
5
锅里水开后放入少许盐将西芹西萝卜飞水捞出备用。
6
原锅再放入腐竹略煮去豆腥味捞出晾凉，与西芹同放入盘内将调味汁浇上即可。

来自美食天下湘粤情的作品

使用的厨具：炒锅

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