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番茄鸡蛋汤

番茄鸡蛋汤的做法

1张图片

“番茄生吃能补维C，煮熟了就变成番茄红素是抗氧化的，番茄鸡蛋汤是大众菜，好多做法，但我喜欢这种清淡的，很美味喔。”

食材明细

主料

鸡蛋 1个
番茄 4个

辅料

鸡精适量
盐适量

酸甜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

番茄鸡蛋汤的做法步骤

1
番茄去皮切小块。
2
加水煮到番茄软。
3
鸡蛋一个加少许盐和冷开水打成浆。
4
然后把鸡蛋浆倒进番茄汤里，鸡蛋浆遇到热浮起一朵朵鸡蛋花特好看^_^，然后加少许盐和鸡精调味即可出锅。
5
美味营养的番茄鸡蛋汤就可以喝了。
6
鸡蛋滑滑的。

小窍门

打鸡蛋浆加少许冷开水是为了鸡蛋更加滑嫩。

来自美食天下巧妞的作品

所属分类：老人

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