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虾仁玉子豆腐

虾仁玉子豆腐的做法

1张图片

“这道菜比较原汁原味，清甜可口，做法超简单。”

食材明细

主料

玉子豆腐 4条
鲜虾 15个
青豆粒 15棵
盐 0.5勺

清淡口味
蒸工艺
十分钟耗时
简单难度

虾仁玉子豆腐的做法步骤

1
将15个虾去壳去头洗净。
2
准备好4条玉子豆腐，和15粒青豆。
3
将玉子豆腐沿虚线处切断，并将全部豆腐切成3厘米高的小段子。如图
4
将切好的豆腐摆入盘子。
5
将之前准备好的去壳虾放在豆腐的表面。
6
再放人15粒青豆粒。均匀的在每一个豆腐洒入适量盐粉。
7
上锅注水烧开，将放有虾和青豆粒的豆腐放入锅盖紧，用大火隔水蒸8分钟即可出锅。
8
成品。嫩滑香甜

来自美食天下梦桃缘的作品

使用的厨具：蒸锅

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