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绿豆鸭蛋汤

绿豆鸭蛋汤的做法

1张图片

“在我们客家小孩上火了都非常流行吃绿豆蒸鸭蛋汤，特别是搭配上客家茶油，那真的是清热解毒啊，制作方法非常简单！”

食材明细

主料

绿豆 250克
鸭蛋 2个

辅料

茶油 1勺
糖 2勺

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

绿豆鸭蛋汤的做法步骤

1
绿豆泡水里（可以提前泡也可以不泡）
2
把泡好的绿豆装盆里，然后镉水放入电高压锅里
3
选择豆类程序
4
好了后再放入鸭蛋，再蒸10分钟！要吃的时候放入一勺茶油！
5
吃的时候根据喜欢放盐或者糖，冰糖，红糖，哪一种味道都不错！

来自美食天下鹭鹭飞的作品

使用的厨具：电压力锅

所属分类：汤类

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