客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
阿米什吐司的做法

  2张图片

这个土司配方在某论坛,被认定为五星级土司配方,整个吐司成本才3元钱,但是味道不错,相当值得推荐。

食材明细

主料
辅料
配料

阿米什吐司的做法步骤

  • 阿米什吐司的做法步骤:1
    1
    准备材料,高粉200克,低粉50克,温水160克,白糖45克,酵母2.5克,盐3克,植物油20克。
  • 阿米什吐司的做法步骤:2
    2
    除了植物油外所有的材料倒入面包机内。
  • 阿米什吐司的做法步骤:3
    3
    将面团揉出膜。
  • 阿米什吐司的做法步骤:4
    4
    面团放温暖处发酵成2倍大小。
  • 阿米什吐司的做法步骤:5
    5
    发酵好的面团按压排气。
  • 阿米什吐司的做法步骤:6
    6
    分成三等分,盖保鲜膜醒10分钟。
  • 阿米什吐司的做法步骤:7
    7
    取其中一份面团擀长。
  • 阿米什吐司的做法步骤:8
    8
    再翻面卷起,一定要记得表面一定要光滑,如此重复2、3次。
  • 阿米什吐司的做法步骤:9
    9
    放入吐司模中。
  • 阿米什吐司的做法步骤:10
    10
    二次发酵至土司模8分满。
  • 阿米什吐司的做法步骤:11
    11
    烤箱180度预热,最下层,上下火,盖盖烤约40分钟。
  • 阿米什吐司的做法步骤:12
    12
    放凉后食用,口感很不错的。

小窍门

1,这个土司成本极低,大概是三元不到。但口感还是很好吃的。
2,操作的时候,一定要注意出膜,而且最好能用手套一样的膜,这样做出来的土司才好吃。
3,这个土司配方在某论坛,被认定为五星级土司配方,相当值得推荐。
4,各人烤箱温度不一样,各自掌握。
来自 美食天下 薄灰 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 糕点   烘焙   儿童   早餐  

阿米什吐司的更多做法

你可能还喜欢

更多
Baidu
map