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蛋香麻婆豆腐

蛋香麻婆豆腐的做法

3张图片

食材明细

主料

豆腐适量

辅料

姜适量
香葱适量
辣椒适量
鸡精适量
油辣椒 适量
油适量
盐适量
蛋液适量
面粉适量

超辣口味
煮工艺
廿分钟耗时
普通难度

蛋香麻婆豆腐的做法步骤

1
备豆腐，
2
切条撒盐入味，
3
切点香葱，辣椒丁，姜米。
4
裹上蛋液，
5
裹上蛋液，
6
油炸，
7
烽黄，
8
等用。、
9
倒出多余的油，放进香葱，辣椒，姜米炒香，
10
淋上油辣椒，
11
撒上调味钱炒匀，
12
倒进炸好的豆腐，
13
炒匀，
14
淋上香油。
15
出锅。

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使用的厨具：不粘锅、平底锅、煮锅、炒锅

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