菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 小吃家常菜儿童老人朋友聚餐午餐

孜然芽签牛肉

孜然芽签牛肉的做法

3张图片

食材明细

主料

鲜牛肉 适量

辅料

芽签适量
孜然粉 适量
花椒粉 适量
生抽适量
辣椒粉 适量
醋适量
十三香 适量
调味鲜 适量
生粉适量

麻辣口味
炸工艺
一小时耗时
高级难度

孜然芽签牛肉的做法步骤

1
鲜牛肉，
2
切片，
3
撒上盐，孜然粉，花椒粉。
4
淋上生抽，撒上辣椒粉，十三香，调味鲜。
5
淋点醋拌匀腌制一小时。
6
撒上生粉，
7
抓匀，
8
芽签消毒待用。
9
腌制好的牛肉用芽签串起，
10
放进热油锅里油炸，
11
翻面，
12
喜欢吃嫩的少炸片刻，火候自已把定。
13
出锅，撒上熟芝麻，孜然粉即可。

来自美食天下水青青的作品

使用的厨具：不粘锅、炒锅

所属分类：小吃家常菜儿童老人朋友聚餐午餐

你可能还喜欢

小吃家常菜儿童