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羊排萝卜汤

羊排萝卜汤的做法

5张图片

“冬吃萝卜夏吃姜，萝卜是一种非常有营养的食材。萝卜和羊肉的搭配，非常好。”

食材明细

主料

羊排 500g
青萝卜 600g

辅料

盐 6g
葱 20g
姜 10g
清水适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
数小时耗时
高级难度

羊排萝卜汤的做法步骤

1
羊排切块洗净备用。
2
萝卜去皮切滚刀块。
3
羊排放入锅中加适量清水。
4
盖盖煮开。
5
用手勺撇去浮沫。
6
加入葱姜段和盐。
7
盖盖小火煮50分钟。
8
再加入萝卜块小火再煮20分钟关火即可。
9
成品图。

小窍门

小火慢炖。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：煮锅

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