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京酱肉丝

liying0804
京酱肉丝的做法

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食材明细

主料
辅料

京酱肉丝的做法步骤

  • 1
    通脊切丝，放入料酒，生抽，胡椒粉，鸡蛋清，淀粉抓均。葱白切丝备用
  • 2
    将甜面酱，糖，生抽拌均为调料汁备用。
  • 3
    锅中放油，待油6分热时，滑入肉丝翻炒，待肉丝变白盛出。
  • 4
    将调料汁倒入锅中，中小火炒，出酱香后倒入肉丝拌均盛盘。菜上放上葱丝。
来自 美食天下 liying0804 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜  

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