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彩椒虾仁蛋炒饭

梦悦的小灶炉

彩椒虾仁蛋炒饭的做法

1张图片

“简易的蛋炒饭，美味可口又能解决剩米饭和冰箱里的屯货。早晨作为早餐，营养美味，很不错哦！”

食材明细

主料

剩米饭 200克
虾仁 20克
鸡蛋 2个
彩椒 10克
玉米粒 10克
火腿肠 1个

辅料

橄榄油 10克
盐 2克
香油 1ml

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

彩椒虾仁蛋炒饭的做法步骤

1
彩椒切小丁，火腿肠去皮切丁，虾仁洗净后备用。
2
鸡蛋打入碗中打散备用
3
剩米饭用饭勺压成小块
4
平底锅烧热倒适量橄榄油
5
倒入玉米粒和火腿丁小火翻炒片刻
6
加入虾仁
7
彩椒翻炒片刻后装盘中待用
8
平底锅中倒进打散蛋液小火炒至凝固
9
并用铲子划散
10
鸡蛋也装进盘子备用
11
平底锅改中火，倒入少许橄榄油，加入剩米饭翻炒，用铲子将米饭压散
12
再将盘中鸡蛋虾仁倒入锅中翻炒均匀
13
调味适量盐炒匀
14
出锅前可洒少许黑胡椒粉，淋几滴香油拌匀
15
拌匀即可享受美味。

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使用的厨具：平底锅

所属分类：主食家常菜老人快餐

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