把牛排自然解冻，在牛排的两面均匀撒上盐并抹匀，腌制半小时

把西兰花和蘑菇洗净，用水稍啜一下，乘盘备用

中火热锅，锅热后放黄油，待黄油完全融化后放入牛排转小火煎，平均每2秒翻一次面，轮流，等到5-8分钟（按个人喜爱熟热度而定），觉得差不多了，乘盘备用。

在锅内倒入3汤匙海鲜酱，少量葡萄酒，熬成汁，倒在牛排上。

在牛排上以你的眼光依次摆好西兰花，蘑菇，洋葱。就这样完成啦。