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葱油

葱油的做法

1张图片

“香葱是日常厨房中的必备调味品，能为菜肴提色增香，所含大蒜素，具有明显的抵御细菌、病毒的作用。做上一瓶葱油，随时可用，为肉禽类去腥味，舀上一勺提香再好不过了。”

食材明细

主料

香葱 150克
洋葱 30克

辅料

八角 6个
花椒 1茶匙
植物油 400ml

原味口味
调味工艺
十分钟耗时
简单难度

葱油的做法步骤

1
原料图
2
香葱洗净晾干切成葱花
3
洋葱切成条
4
炒锅加入油，将所有材料一并加入
5
中火至沸滚后转小火继续熬至葱变焦黄
6
捞出渣
7
冷却后装瓶

来自美食天下聚味轩～W 的作品

使用的厨具：炒锅

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