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鱼香川味鸡丁
水青青
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食材明细
主料
鸡腿
适量
芹菜
适量
辅料
盐
适量
油
适量
鱼香川味酱
适量
鸡精
适量
鸡肉调味料
适量
料酒
适量
生抽
适量
鱼香
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
鱼香川味鸡丁的做法步骤
1
鸡腿二个
2
切丁,用盐,鸡肉调味料,生抽,料酒,
3
拌匀腌制半小时,
4
备鱼香川味酱,
5
烧油,放进鸡丁炒匀,
6
大火炒干水分,
7
放进鱼香川味酱,
8
炒匀,
9
备芹菜,
10
放进芹菜,
11
撒上鸡精即成。
12
上桌。
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水青青
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使用的厨具:炒锅
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