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水煮香螺

水煮香螺的做法

4张图片

“香螺的外形长得和鸟头很像，肉质肥厚，味道鲜美，原汁水煮最能体现香螺的味道。”

食材明细

主料

香螺 700g

辅料

醋 10ml
美极鲜 10ml
酱油 5ml
蚝油 5ml
辣椒油 适量

原味口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

水煮香螺的做法步骤

1
香螺加适量清水和盐浸泡以便吐沙。
2
过中加适量清水。
3
放入香螺。
4
盖盖煮开后再继续煮2分钟。
5
关火再焖2分钟即可。
6
煮好的香螺取肉蘸食调料即可。

小窍门

调料颗依照个人口味调整。

来自美食天下爱吃de胖子的作品

使用的厨具：煮锅

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