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自制芋圆

自制芋圆的做法

11张图片

“这个芋圆自己动手做，难度不高，效果很好，适合夏天加上红豆冰沙当冷饮甜点吃，也可以冬天加些热牛奶，做给小朋友吃真是极好的！”

食材明细

主料

紫薯一个
红薯一个
木薯粉 一包

甜味口味
蒸工艺
一小时耗时
简单难度

自制芋圆的做法步骤

1
把红薯和白薯（家里暂时只能找到白薯）放在锅里煮，直到煮熟。注：鉴别煮熟的办法很简单，拿一根筷子，如果能恨顺利的穿过去，那就熟啦！
2
把它们去皮
3
放在碗里碾成泥
4
加入木薯粉，太干就加点热水，但尽量干些。
5
把它们揉成团，干湿度要以不粘手为好。
6
揉成一条，然后切成一个个的。
7
放在锅里煮，煮到浮起来再煮个一两分钟就可以了。
8
叮咚，Q劲十足的芋圆来啦！

来自美食天下强生baby 的作品

使用的厨具：煮锅

芋圆的更多做法

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