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萝卜猪骨汤

萝卜猪骨汤的做法

3张图片

“入冬后的萝卜白嫩多汁，味道特别好，所以每年这个季节我都会经常做这道“萝卜猪骨汤”，用电饭煲煲汤还是第一次，没想到味道特别的鲜香美味，食材的软烂度也正好，非常不错哦~~”

食材明细

主料

猪骨 500g
白萝卜 500g
清水 1500g

辅料

香葱适量
生姜适量
盐适量
醋几滴
葱花适量
白胡椒粉 适量
料酒适量

咸鲜口味
煮工艺
数小时耗时
简单难度

萝卜猪骨汤的做法步骤

1
猪骨洗净
2
萝卜洗净后切长小块
3
用佛水焯去血沫后捞出
4
将猪骨放入内锅
5
放入清水、香葱、姜片、料酒和几滴醋，然后闭合外盖
6
按下“功能选择”按键，选择“炖汤”
7
烹饪时间设定为2小时，再按下“开”按键
8
炖煮30分钟后打开外盖，放入萝卜
9
蜂鸣器响后，烹饪结束，按下“关/取消”按键
10
打开外盖放入葱花、盐和白胡椒粉即可
11
盛出即可享用！

小窍门

喜欢吃萝卜软烂点的，可以早点放进去煮；喜欢脆口点的，可以晚点放

来自美食天下 1粗茶淡饭1 的作品

使用的厨具：电饭煲

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