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吐司
紫甘蓝双色土司
康康1818
3张图片
食材明细
主料
面包粉
300g
玉米油
40g
糖
60g
辅料
酵母粉
4g
紫甘蓝
适量
甜味
口味
烘焙
工艺
数小时
耗时
简单
难度
紫甘蓝双色土司的做法步骤
1
紫面团:紫甘蓝榨成汁加150g面包粉、2g酵母粉、糖30g、玉米油20g、盐1g和成紫面团饧发至2倍大小
2
白面团:150g面包粉、20g玉米油、30g糖、2g酵母粉、1g盐,适量水和成白面团饧发至2倍大小
3
取出操作台上排气滚圆松弛片刻
4
分别擀成长条状
5
两个重叠在一起
6
卷起来
7
放入土司盒里二发
8
预热烤箱190度上下火烤30分钟
9
烤好后取出晾凉
来自 美食天下
康康1818
的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
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吐司
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