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兔子棒棒糖蛋糕

兔子棒棒糖蛋糕的做法

3张图片

“现在流行裸蛋糕，做的这款棒棒糖蛋糕没有裹上巧克力，朴素的样子也还不错的哈！”

食材明细

主料

辅料

手指饼干 适量
白色巧克力 适量
粉红巧克力 适量
黑色巧克力 适量

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

兔子棒棒糖蛋糕的做法步骤

1
不锈钢盆里加入鸡蛋，糖
2
把搅拌盆放入40度左右的热水隔水搅打，直至蛋糊细腻蓬松,纹理自然流畅
3
筛入低筋面粉面粉，用刮刀翻拌面糊，直至看不到干粉
4
将融化的牛奶黄油液体顺着刮刀倒入，散开在面糊周围继续搅拌
5
将拌好的面糊倒进保鲜袋里面
6
挤满模具里面，稍挤满一点
7
然后盖上模具的盖子
8
放进预热好的烤箱中层，180度，15分钟左右
9
将需要的巧克力装小碗里，隔着热水加热融化
10
用棒棒糖纸棍，沾上黑巧克力，然后插入到蛋糕球底部的中间，让道一旁凝固
11
将手指饼干切成2厘米左右的长度
12
用筷子在顶端扎两个洞
13
然后把饼干沾白巧克力后，插进去放凉固定
14
最后用牙签沾巧克力画上眼睛，嘴巴，脸蛋的装饰就完成了

小窍门

用的是6寸海绵蛋糕的方子做的蛋糕球！

来自美食天下阿大^.^ 的作品

使用的厨具：电烤箱

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