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蒜蓉贻贝

小堂堂妈妈

蒜蓉贻贝的做法

3张图片

“贻贝又叫青口贝，我们大连这里叫它海虹，味道鲜美，最重要是价格非常亲民，这么大个头六个才15块，做成蒜蓉的好吃极了！”

食材明细

主料

贻贝 6个

辅料

大蒜 1个
彩椒 50g
生抽 1勺
姜 1块

蒜香口味
煮工艺
廿分钟耗时
简单难度

蒜蓉贻贝的做法步骤

1
彩椒切丁
2
姜蒜剁成蓉
3
贻贝洗净备用
4
贻贝放锅里煮到开口
5
炒锅放少许油，放入姜蒜蓉
6
放入生抽
7
依次把炒好的姜蒜蓉放在贻贝上
8
最后放上彩椒粒即可。

小窍门

煮的时间不要太长，老了就不好吃了。

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：煮锅

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