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凉拌干豆腐丝

凉拌干豆腐丝的做法

5张图片

“豆腐是家中常吃的食材，但凉拌干豆腐丝还是第一次做，配上小葱，增添了一点清爽。这是一道简单易做的菜，但却最大程度的保留了豆香味。”

食材明细

主料

干豆腐 200克
葱一小段

辅料

盐适量
辣椒油 适量

咸鲜口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

凉拌干豆腐丝的做法步骤

1
将干豆腐冲洗干净，切成细丝。
2
将葱切成细丝。
3
放入盐、辣椒油、葱丝拌匀即可。

小窍门

1、如果觉得干豆腐太干的话，可以倒入开水烫一下再拌。

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