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香橙面包布丁

香橙面包布丁的做法

1张图片

“面包太多了，吃不完，就倒弄起来了。。哈哈”

食材明细

主料

方包 3块
淡奶油 150ml
黄油 40克
牛奶 60ml
蛋黄 3个
白糖 30克
香橙 2个

辅料

炼奶适量
芝士粉 适量

甜味口味
烤工艺
半小时耗时
简单难度

香橙面包布丁的做法步骤

1
准备好材料，面包和橙子切块备用。
2
面包块放烤盘，烤箱中层130度烤至微微金黄色。
3
奶锅加入淡奶油放火上微微加热，加入白糖，搅拌至白糖融化。不用烧开。
4
糖化开后关火，加入黄油搅拌开。
5
代稍凉后，加入蛋黄，边加边搅拌均匀，此时适量加入炼奶调味。
6
加入牛奶兑开。
7
布丁液过筛子，会细腻很多哦。
8
用面包块沾一下布丁液，然后摆烤碗里。
9
就这样，面包和香橙错开着摆。
10
都摆好后均匀倒入布丁液，放置一会，使布丁液渗入面包。(图片的布丁液量有点少了，我在配料表上已适当增加了分量。)
11
入烤箱中层，上下火150度，烤30分钟。
12
出炉后撒上芝士粉就可以吃咯。

小窍门

图片分得太细，有点显啰嗦了。哈哈，其实操作起来很简单的。O(∩_∩)O

来自美食天下达达喂食的作品

使用的厨具：电烤箱、煮锅

所属分类：烘焙面包

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