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西红柿炒鸡蛋盖饭

日光仙子
西红柿炒鸡蛋盖饭的做法

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食材明细

主料
辅料

西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤

  • 西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤：1
    1
    准备原材料。
  • 西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤：2
    2
    用叉子叉着西红柿的蒂在火上烤，烤到表皮爆裂，就很容易的剥下西红柿皮了。
  • 西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤：3
    3
    西红柿去皮切块，鸡蛋加少许盐打散，切好葱花。
  • 西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤：4
    4
    烧热油下鸡蛋液炒散，盛出备用。
  • 西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤：5
    5
    加适量油，葱花炝锅，放西红柿块炒熟。
  • 西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤：6
    6
    加入炒好的鸡蛋，放适量盐和白糖即可出锅。
  • 西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤：7
    7
    酸酸甜甜的西红柿炒鸡蛋出锅啦。
  • 西红柿炒鸡蛋盖饭的做法步骤：8
    8
    配上米饭。

小窍门

因为是给宝宝吃，所以我选择的西红柿是很软的，所以成品菜的汤汁很多，卖相差一些。
来自 美食天下 日光仙子 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食   家常菜   儿童   老人   米饭   午餐  

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