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虾米沙司蛋饼

虾米沙司蛋饼的做法

3张图片

“这是一份一个人的早餐面点，做起来不但既简单又方便，而且又好吃。蛋饼内可以任意换自己喜欢的酱料或夹各种菜等。”

食材明细

主料

面粉适量
虾米适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量

配料

番茄沙司 适量
盐适量
鸡精适量

葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

虾米沙司蛋饼的做法步骤

1
食材准备。
2
面粉放入碗中，将鸡蛋磕入，放入虾皮，葱洗净切末。
3
在面粉混合碗中再放入盐。
4
接着放入葱花和鸡精。
5
用筷子搅拌均匀并添加适量的水，调制面糊状。
6
在不粘锅内放少量油，开中小火，将面糊全部倒入，用木铲摊成圆薄饼。
7
煎至一面金黄色后，翻个面继续煎。
8
此时可以在上面涂上自己喜欢的酱料，这里用番茄沙司，当然也可以用其它。
9
最后，蛋饼另一面煎好后，用木铲将圆蛋饼对折。
10
再对折，即可出锅装盘。

来自美食天下小惠子的作品

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